17 марта 2015

Февраль в Бийске был объявлен месячником здорового питания. Проблемы здоровья, а значит, и питания сегодня особо важны для каждого человека - молодого, пожилого, больного или здорового. Человек так устроен, что не может жить без пищи и воды, а как правильно питаться, чтобы оставаться здоровым. Об этом говорили с читателями в муниципальных библиотеках города.

Как сообщает отдел культуры Администрации г. Бийска, в рамках месячника здорового питания в читальном зале Центральной городской библиотеки был проведен День информации "Питание и здоровье: как правильно питаться?" Проблема здорового питания в России стоит очень остро и является социально значимой. По статистике Института питания РАМН: 60% женщин и 50% мужчин старше 30 лет в нашей стране страдают избытком веса. Ожирение и сопутствующие ему заболевания значительно сокращают жизнь человека. При избыточной массе тела необходимо в первую очередь изменить свой режим питания, сделав его более рациональным для организма.

Но помимо этого, для профилактики ожирения необходимо кардинально менять и образ жизни. Нужно сделать его более активным, не переедать, стараться больше двигаться, посещать спортивные залы и внимательно относится к своему рациону питания. Об этом читателям рассказали в своих выступлениях библиотекари читального зала, используя материалы периодических изданий (журналы  «Здоровье», «Будь здоров», «Женское здоровье», «Здоровье алтайской семьи», «ФиС» и др.)

Также  была организована выставка книг по здоровому образу жизни и правильному питанию. Каждый мог выбрать понравившуюся книгу по диетологии, психологии, кулинарии, фитнесу и другие.

Большой интерес у читателей вызвала презентация кулинарного альманаха «Алтайская трапеза», также состоявшаяся в рамках месячника здорового питания.

Главными авторами книги стали жители Алтайского края, которые прислали более 400 рецептов, проверенных временем. В первую очередь это блюда для здорового и правильного питания, главной составляющей которых являются алтайские продукты. В предисловии к изданию губернатор Александр Карлин написал:«Это удивительное издание, которое особо необычным и красочным языком повествует об Алтайском крае и его жителях». Примечательно, что в книге представлены все районы региона, именно поэтому есть все основания считать издание своеобразной энциклопедией простой деревенской кухни, что отнюдь не делает ее менее привлекательной. В издание, наряду с общеизвестными рецептами, включены и редкие – такие, например, как гороховый кисель, калитки, гречневые кундюбки,  пельмени с редькой, плов из фруктов, картофельная бабка, лапшевники, фаршированная грибами и многое-многое другое. Содержание книги подчинено географическому признаку: подборки рецептов располагаются в алфавитном порядке районов края. Для удобства поиска книга дополнена тематическим указателем, включающем категории «Старинные рецепты», «Фамильные блюда», «Мастер-классы от шеф-повара», «Уроки для начинающих», «Фирменные блюда кафе и ресторанов Алтайского края, разработанные на основе местных рецептов», «Вкусные праздники» Алтайского края» и др. В книге можно найти интересные факты из практики кулинарного дела, исторические справки и советы по совершенствованию технологии приготовления пищи.

Абонемент Центральной городской библиотеки им. В. М. Шукшина провел для читателей обзор выставок «Ключ к здоровью», «Законы полноценного питания».

На выставках была представлена информация о здоровом питании для всей семьи. Как родителям составить рацион питания своих детей таким образом, чтобы они росли физически крепкими, гармонично развитыми в эмоциональной и интеллектуальной сфере и опережали своих сверстников в играх и учебе. Как здоровым людям оставаться такими впредь. Как имеющим хронические заболевания узнать о том, какой рацион для них предпочтителен. Как домашним хозяйкам разумно планировать питание всей семьи, не забывая о себе.

Книги «Здоровое питание и здоровый образ жизни», «Здоровое питание» Г. Малахова, «Законы полноценного питания» М. Гогулан рассказали читателям: что нужно знать о витаминах, как снизить содержание жиров в пище, как контролировать уровень холестерина, зачем организму железо и т.д.

Все мы знаем расхожую истину: «Каждый есть то, что он ест». Ключевое место на выставках было уделено различным диетам.

Читателей привлекла выставка одной статьи «Алтайские продукты, + 100 к здоровью!» //Здоровье Алтайской семьи. 2014. №8. С.10

Читателей действительно интересует тема здорового питания, они активно брали такую литературу. В течение всего месяца выставки приходилось постоянно пополнять. Всего литература по здоровью запрашивалась 64 раза.

В библиотеке №7 читателям была предложена выставка-просмотр «Береги здоровье смолоду» и подготовленная книговыдача «Здоровье человека и целебное питание», на которых были представлены книги не только по здоровому питанию, но и материалы о бережном отношении к своему здоровью. Это - «Полная энциклопедия здорового питания», книги Шаталовой Г. « Целебное питание»,  «Жить, не болея», Латохиной Л. «Творим здоровье души», Гогулан М. «Пять продуктов, которыми убиваем свое здоровье»,   Хей Л. « Настройся на здоровую жизнь». Были представлены статьи из газет: «Вестник ЗОЖ», «1000 советов» и многие другие. Сегодня   тема  здорового питания актуальна, как никогда, и среди читателей вызвала целую дискуссию. Эта литература стала востребованной у читателей.

В библиотеке№5 была проведена  викторина «Необыкновенные кулинарные рецепты». Проверить свои кулинарные знания в викторине мог каждый желающий (8 чел.), все, кому интересна кулинария разных народов.

Многие из наших читателей очень вкусно и разнообразно готовят, поэтому викторина не представила большой сложности: из 12 вопросов на все ответили правильно 5 человек. В начале викторины мы поговорили о правильном питании, о вреде и пользе продуктов нашего стола. О кулинарии разных народов нам рассказала читатель нашей библиотеки Ткаченко Н.П., так как она увлекается данной темой. Тему правильного питания мы решили продолжить в других формах нашей работы.

Читатели Центральной детской библиотеки, познакомившись с книжной выставкой «Правила здорового питания», узнали: для чего мы едим, каким должно быть питание, что такое рациональное питание и т.д.

Большой интерес вызвала статья из журнала «Здоровье алтайской семьи» «50 правил здорового питания» и  книга Н. Коростелева «50 уроков здоровья для больших и маленьких».

Для читателей младшего возраста была показана презентация «Основы здоровья», из которой ребята узнали много нового и интересного о своем здоровье, как его нужно беречь , в т. ч., как правильно питаться.

Книжная выставка для родителей – читателей Библиотеки семейного чтения«Правила здорового питания детей» ставила целью помочь мамам правильно организовать питание детей разного возраста. Внимание родителей привлекли книги Боровская Э. «Здоровое питание школьника» (Главное, чтобы ребятам нравилось. Советы врачей), Данилова Н. «Кулинарная книга для родителей» (питание детей от 1 года до 7 лет), Плотникова Т. «Книга о вкусной и здоровой пище для детей».

Цикл мероприятий прошел и в клубно-досуговых учреждениях.

03.02.2015 г.    Познавательно-игровая программа «В здоровом теле – здоровый аппетит». В программе принимали участие дети и подростки участники коллективов    МБУ «КСЦ»  ДК № 1 (п. Сорокино). В ходе мероприятия дети узнали о правилах  здорового питания. Выбрали из предложенных карточек полезные и вредные продукты. Программа прошла эмоционально, живо, дети с удовольствием выполняли предложенные задания.

 12.02.2015 г. В  МБУ «КСЦ» (ул.3-я М-Угреневская-18)  состоялся кулинарный конкурс    «Здоровое питание». 8 участниц  продемонстрировали свое мастерство в приготовлении блюд, причем не просто аппетитных, но и полезных для здоровья. Конкурсанты поделились рецептами, рассказали о способах сохранения  в продуктах ценных для организма  свойств и витаминов.  Жюри  оценивало не только вкусовые качества, но и умение красиво оформить блюдо. После дегустации определились победители в 3 номинациях: основное блюдо, салат и десерт. Лучшим кулинарам вручили почетные грамоты.

16. 02.2015 г.   в  МБУ КСЦ ДК №2 (с. Фоминское),  для учащихся пятых - шестых классов был проведен информационный час «Полезные невидимки»,  в  игровой   форме была представлена информация  об   истории  открытия, о значении и  влиянии на организм витаминов. Была показана тематическая презентация, после окончания информационного блока каждому участнику была предоставлена возможность с закрытыми глазами попробовать определить продукт, назвать витамины, которые в нем находятся.

18.02.2015 г.  Игра «Поле чудес» под названием «Вкусненько и полезненько» в  МБУ «КСЦ» Клуб №2  (пос. Новый).В игре приняли участие дети, проживающие в поселке. Участники не только отгадывали слова, но должны были объяснить их значение.   Например, объяснить понятие «полезная и неполезная еда», используя свои знания и учитывая другие мнения в ходе диалога. По окончанию игры участники пришли к выводу, что пища должна быть питательной и полезной, содержащей в себе витамины, углеводы, жиры и белки. Завершением мероприятия стало чаепитие с презентацией витаминных блюд, которые приготовили сами участники.

19.02.2015 г.  была организованна игра «Счастливый случай» - «Разговор о правильном питании», которая состояла из 5 конкурсов.  В ходе  игры  участники   узнали,  какие продукты желательны и необходимы в нашем рационе, как правильно организовать свое  питание. Игра проводилась среди учеников  4 класса. Активное участие в подготовке и проведении мероприятия принимали родители.

Для учеников младшего школьного возраста был проведен конкурс рисунков «Витамины разные нужны», в котором приняли участие ребята 1-3 классов.

Мероприятия такого направления приобретают большую популярность среди населения и вовлекают каждого в здоровую жизнь!